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做對這件事,你家農產(chǎn)品將增值十倍

2017-04-14 18:22:12來(lái)源:中國鄉村之聲

  目前我國農產(chǎn)品品牌化道路中仍然存在許多突出問(wèn)題,如農民普遍收入較低、農產(chǎn)品品種多、規模小、品牌少、質(zhì)量標準難統一等,農產(chǎn)品品牌該如何脫穎而出?

  農民可以隨公用品牌一起成長(cháng)

  浙江大學(xué)傳播研究所品牌研究中心主任胡曉云教授:

  我國的農產(chǎn)品必須要打造區域公用品牌,以公用品牌為背書(shū)的這樣一種企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌,引導企業(yè)和農戶(hù)一起往前走。這樣農戶(hù)才有機會(huì )一起坐在區域公用品牌的大船上。他們要根據區域公用品牌在品牌化過(guò)程中相關(guān)的要求,比如說(shuō)統一包裝,統一品牌等,農民可以跟隨著(zhù)區域公用品牌來(lái)一起成長(cháng),一起獲得品牌的溢價(jià)。

  知識拓展

  區域公用品牌:指特定區域內相關(guān)機構、企業(yè)、農戶(hù)等所共有,在生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌營(yíng)銷(xiāo)與傳播等方面具有共同訴求,使區域產(chǎn)品與區域形象共同發(fā)展的農產(chǎn)品品牌。區域公用品牌一般建立在區域內獨特的自然資源、或產(chǎn)業(yè)資源的基礎上,并借助區域內的農產(chǎn)品資源優(yōu)勢進(jìn)入公眾的視線(xiàn)。同時(shí),它的權益不屬于某個(gè)企業(yè)、集團或個(gè)人擁有,而為區域內相關(guān)機構、企業(yè)、個(gè)人等共同所有。

  區域公用品牌打造的不僅是農產(chǎn)品本身,更是一個(gè)地區無(wú)形的名片。一個(gè)優(yōu)秀的區域公用品牌,它的溢價(jià)不僅體現在讓產(chǎn)品增值,更是為了讓這個(gè)地域為更多消費者所知曉,讓更多的農民朋友參與其中,作為大家增收的抓手,既形成合力,也共同受益。

  打造品牌有何用?

  如今品牌成為時(shí)代熱詞,反映了現階段中國經(jīng)濟的客觀(guān)需求,品牌背后,凝聚著(zhù)的其實(shí)是獨特產(chǎn)品工藝與消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)的信任。

  打造一批富有影響力的中國農產(chǎn)品品牌已成為首要問(wèn)題,品牌的建設,不僅關(guān)乎到我國農業(yè)未來(lái)的競爭力,更密切關(guān)系到每一位農民朋友的收入。

  浙江大學(xué)傳播研究所品牌研究中心主任 胡曉云教授:

  2004年我在澳門(mén)講學(xué)時(shí)看到我國的農產(chǎn)品和來(lái)自國際的農產(chǎn)品,在一個(gè)平臺上競爭,我們的農產(chǎn)品幾乎就沒(méi)有品牌溢價(jià),價(jià)格非常低。而其他的國家,比如美國的、澳大利亞的、日本的,價(jià)格都非常高,F在已經(jīng)不需要我們再去呼吁農產(chǎn)品品牌化,2013年農業(yè)部市場(chǎng)司的研究報告當中界定了一個(gè)非常重要的概念,就是品牌是現代農業(yè)的標志。

  品牌缺失從何來(lái)?

  我國在農產(chǎn)品品牌化方面的短板是由自古以來(lái)的“小農經(jīng)濟”模式?jīng)Q定的,大多數農民朋友還難以實(shí)現規;慕(jīng)營(yíng),產(chǎn)品的標準化就無(wú)從談起。農產(chǎn)品的品牌化是現代農業(yè)的標志,要想實(shí)現農業(yè)做大做強,就必須打造出更多優(yōu)秀的農產(chǎn)品品牌。

  四川省農科院副院長(cháng)劉建軍:

  我覺(jué)得對于農業(yè)品牌的打造,這中間還要進(jìn)行細分化的研究。因為我們國家農業(yè)特點(diǎn)是人多地少,每種產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)規模是有限的,出現一個(gè)大的公司,能夠左右農產(chǎn)品的銷(xiāo)售,解決很大面積的覆蓋,這樣的情況是很少的。老百姓能夠記得住的往往都不是品牌,而是某個(gè)品種或是某個(gè)產(chǎn)地,但是他們對品牌的意識很淡薄,我們現在每個(gè)縣注冊的農業(yè)品牌非常多,證明品牌注冊存在過(guò)多、過(guò)濫、過(guò)泛的傾向。

專(zhuān)家總結

1. 我國農產(chǎn)品的品種過(guò)多,種植地區過(guò)多所以很難打造出鮮明的特色,優(yōu)勢不突出,不容易打造品牌。

2. 農民生產(chǎn)的規模太過(guò)分散,以家庭承包經(jīng)營(yíng)作為單元規模太小,無(wú)法保證產(chǎn)品的穩定供給和批量化生產(chǎn),

3. 以家庭為主的生產(chǎn)單位,在產(chǎn)品的標準化、包裝營(yíng)銷(xiāo)和可追溯方面難以保障。

  三品一標來(lái)助力!

  早在2004年,我國就正式提出打造“三品一標”農產(chǎn)品的概念,旨在通過(guò)政府背書(shū),首先實(shí)現標準化,確保農產(chǎn)品安全,然后通過(guò)企業(yè)的包裝推廣和品牌化運作,把這些優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品推向市場(chǎng),進(jìn)而形成具有影響力的區域公用品牌。

  中國農業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院朱俊峰教授:

  隨著(zhù)多年建設,“三品一標”權威性已基本建立,品牌公信力已基本形成,品牌認知度全面提升。無(wú)公害農產(chǎn)品已成為安全農產(chǎn)品的代名詞以及各級政府推動(dòng)農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的重要抓手,西安、鄭州、武漢、大連等城市已把無(wú)公害農產(chǎn)品作為農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入的基本要求。農產(chǎn)品地理標志作為推動(dòng)特色農業(yè)和區域優(yōu)勢經(jīng)濟發(fā)展的載體,已經(jīng)成為各級政府保護產(chǎn)地環(huán)境、彰顯區位優(yōu)勢、營(yíng)銷(xiāo)特色產(chǎn)品、提升市場(chǎng)競爭力的重要途徑。

  案 例

  日本政府對于農產(chǎn)品的安全標準非常嚴苛,通過(guò)農民、農協(xié)、農業(yè)企業(yè)三者之間各司其職,既確保了農產(chǎn)品的品質(zhì)安全,又大大提高了價(jià)格和收入。在區域公用品牌力量的驅動(dòng)和激勵之下,日本打造的是一種優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的精品農業(yè),雖然農民一畝地的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本要高于我國,但是在市場(chǎng)一端能獲得數倍甚至十幾倍的溢價(jià)。

  無(wú)論是日本精品農業(yè)發(fā)展之路,還是我國從“三品一標”到區域公用品牌的過(guò)渡,都可以幫助農民朋友盡快搭上品牌農業(yè)的順風(fēng)車(chē),從中獲得更高的溢價(jià)空間。

  建設一個(gè)叫得響的農產(chǎn)品品牌,這就是未來(lái)我們在農業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中不能忽視的因素,希望大家多多留意。